อิ่ม... อร่อยกับมื้ออาหารที่หาทานได้ง่ายๆตามแหล่งที่คุณเดินทางไป ละไม... สุขใจเพราะได้เที่ยว ได้พักผ่อนในที่ซึ่งถูกใจ

อิ่มละไม จึงเป็นรายการสารคดีท่องเที่ยว ที่จะนำคุณไปเรียนรู้ความเป็นอยู่ หรืออยู่อย่างเป็นสุขใน สถานที่ต่างๆในประเทศไทย โดยให้สองพิธีกรทำหน้าที่นำทุกท่านไปพบเจอ เรียนรู้ เรื่องราวที่เกี่ยว กับอาหาร และสถานที่ท่องเที่ยวต่างๆที่น่าสนใจ

โดยดึงเอาวัตถุดิบของพื้นที่ หรือสถานที่ท่องเที่ยวนั้นมาเป็นวัสดุ หรือองค์ประกอบหลักในการปรุง อาหาร อาทิ มะพร้าว บนเกาะสมุย, หอยลายบนเกาะช้าง, สมุนไพรในภาคเหนือ เป็นต้น

ซึ่งนอกจาก การนำเสนอวุตถุดิบพื้นเมืองในแต่ละท้องถิ่นแล้ว พิธีกรจะทำหน้าที่ ในการหาความรู้ และข้อมูลที่เป็นประโยชน์เกี่ยววัสดุนั้นๆจากผู้รู้ ผู้เชี่ยวชาญ (แขกรับเชิญ) มานำเสนอประกอบกันเพื่อ ให้ผู้ชมสามารถรับรู้ข้อมูล และสามารถนำไปประยุกต์ใช้ต่อไปได้

และเมื่อแขกรับเชิญได้วัตถดิบในการประกอบอาหารแล้ว จึงเริ่มลงมือทำอาหารด้วยเมนูสุดพิเศษตาม วัตถุดิบหลักๆที่นำเสนอในเทปนั้น

ดังนั้นผู้ชมจะรู้สึกสนุกสนาน และสาระ ประโยชน์ในการรับชม ไปพร้อมๆกัน ทั้งไดรับชมสถานที่พัก ผ่อนที่สวยถูกใจ เป็นรางวัลชีวิตและยังได้รับชมเมนูพิเศษ พร้อมวิธีการทำ เพื่อเป็นเมนูอร่อยถูกปาก
โดยผู้เชี่ยวชาญ และนักโภชนาการมาคอยแนะนำ เพื่อเป็นการเดินทางที่ อิ่มละไม อย่างแท้จริง