งานจิบน้ำชา (กาแฟ) ยามบ่าย งานบันเทิงที่จัดขึ้นเพื่อเป็นสื่อกลางในการพบปะสังสรรค์ระหว่างผู้บริหารของ สถานี ผู้จัด นักแสดง และสื่อมวลชน ซึ่งภายในงานจะมีการแถลงข่าวคราวของทางสถานีในเรื่องต่างๆ เช่น รายการที่จะออกอากาศ รวมทั้งข่าวสารต่างๆของทางสถานี โดยที่ผ่านมานั้นสถานีจะจัดงาน "จิบน้ำชา (กาแฟ) ยามบ่าย" ตามโรงแรมชื่อดังต่างๆ ทั้งนี้เพื่อความสะดวกในการเดินทางและการทำงานของนักแสดงและสื่อมวล ชน แต่เมื่อวันที่ สิงหาคม 2544 สถานีได้เนรมิตแฟชั่น ฮอลล์ ของห้างเอ็มโพเรี่ยม สุขุมวิท เป็นสถานที่จัดงาน จิบน้ำชา (กาแฟ) ยามบ่าย ซึ่งถือเป็นครั้งแรกที่งานจิบน้ำชาไม่ใช้โรงแรมเป็นสถานที่ในการจัดงานและยังเป็น ครั้งแรกที่มีการบันทึกเทปบรรยากาศของงานแล้วนำมาถ่ายทอดผ่านระบบอินเทอร์เน็ตด้วย

เพื่อเป็นการเพิ่มสีสันและหลีกหนีความจำเจให้กับรูปแบบของการจัดงาน จิบน้ำชา ทางสถานีจึงเปลี่ยนรูปแบบของการจัดงานอีกครั้ง โดยครั้งนี้จะ เป็นการเปลี่ยนแนวคิดของงานจากการที่มีกลุ่มเป้าหมายในการจัดงาน เพียงแค่ ผู้บริหาร ผู้จัด นักแสดง และสื่อมวลชน มาเป็นการเพิ่มกลุ่ม แฟนละครของช่อง 3 ให้เข้ามามีส่วนร่วมในงานด้วย ภายใต้ชื่อใหม่ว่า" จิบน้ำชาสัญจร "

สำหรับงาน " จิบน้ำชาสัญจร " นั้นจะเป็นการแถลงข่าวคราวรายการของ ทางสถานีโดยสถานที่ที่ใช้ในการแถลงข่าวคือโรงภาพยนตร์ชื่อดังต่างๆ ทั้งนี้จะมีการแจกบัตรเข้าชมตัวอย่างละครให้กับประชาชนทั่วไปในย่าน ชุมชนต่างๆ อาทิ จตุจักร ตลาดต่างๆ และบรรดาแฟนคลับทาง อินเทอร์ เน็ตของสถานี เพื่อเข้าชมตัวอย่างของละครที่กำลังจะออกอากาศ การถ่าย ภาพกับดาราที่ชื่นชอบรวมทั้งการชมภาพยนตร์ชื่อดังที่ทำการฉายอยู่ใน ขณะนั้นด้วย งาน " จิบน้ำชาสัญจร " จัดขึ้นครั้งแรกเมื่อวันที่ 30 สิงหาคม 2544 ที่ โรงภาพยนตร์ SF CINEMA ชั้น 7 มาบุญครองเซ็นเตอร์

และเพื่อการพัฒนาคุณภาพและรูปแบบของการจัดงานให้ดียิ่งขึ้น ทางสถานีจึงได้เปลี่ยนแปลงรูปแบบการจัด งานจิบน้ำชาอีกครั้ง โดยในครั้งนี้จะเป็นการเชิญทีมดาราผู้จัดละครที่กำลังจะออกอากาศในเดือนต่อไปมาแนะ นำละคร โดยผ่านทางรายการต่างๆของทางสถานี โดยละครที่ได้มีการแนะนำผ่านทางรายการที่ผ่านมานั้น ได้ แก่ "ฟ้าเพียงดิน" ที่ไปออกรายการ "ทไวไลท์โชว์" "แรงเงา" ที่ไปออกรายการ"ตีสิบ" และ "ละอองเทศ" ที่ไป ออกรายการ "สมาคมชมดาว"

นอกจากการปรับปรุงรูปแบบของกิจกรรมงานจิบน้ำชา (กาแฟ) ยามบ่าย แล้วนั้น ในปีที่ผ่านมาทางสถานียัง ได้มีการปรับผังรายการและเปลี่ยนแปลงรายการ เพื่อเพิ่มปริมาณรายการที่มีคุณภาพด้วย